বার্বন হুইস্কি বনাম মাল্ট হুইস্কি
বোর্বান হুইস্কিআমেরিকান হুইস্কি এক ধরণের, প্রাথমিকভাবে কমপক্ষে 51% কর্ন থেকে তৈরি। বাকি ম্যাশ বিলে রাই, গম বা বার্লি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আইন অনুসারে, এটি অবশ্যই নতুন চার্জড ওক ব্যারেলগুলিতে বয়স্ক হতে হবে, এটি ভ্যানিলা, ক্যারামেল এবং মশালার নোট সহ একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি স্বাদ দেয়। স্কচের বিপরীতে, বোর্বনের কোনও কঠোর বয়সের প্রয়োজনীয়তা নেই, যদিও "স্ট্রেইট বোর্বান" কমপক্ষে দুই বছরের জন্য বয়স্ক হতে হবে। জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে জিম বিম, মেকারস মার্ক এবং বাফেলো ট্রেস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
মাল্ট হুইস্কিঅন্যদিকে, সাধারণত স্কচ হুইস্কির সাথে যুক্ত থাকে ('ই' ছাড়াই বানান)। এটি একচেটিয়াভাবে মাল্টেড বার্লি থেকে তৈরি করা হয় এবং পাত্রের স্টিলগুলিতে পাতিত হয়। একক মাল্ট স্কচ একটি একক ডিস্টিলারি থেকে আসে এবং কমপক্ষে তিন বছর ধরে ওক ব্যারেলগুলিতে বয়স্ক। এটিতে প্রায়শই ধূমপান, ফল এবং ওকের মতো জটিল স্বাদ থাকে যা অঞ্চল দ্বারা প্রভাবিত হয় (যেমন, ইসলেয়ের পিট মাল্টস বনাম স্পাইসাইডের মিষ্টিগুলি)। বিখ্যাত উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে গ্লেনফিডিচ, ম্যাকালান এবং লাগাভুলিন।
বোর্বান মিষ্টি এবং সাহসী হলেও, মাল্ট হুইস্কি বিভিন্ন উত্পাদন পদ্ধতি এবং আঞ্চলিক শৈলীর কারণে স্বাদে আরও বৈচিত্র্য সরবরাহ করে। তবে উভয়ই বিশ্বব্যাপী হুইস্কি উত্সাহীদের দ্বারা প্রিয়।
